Зефир

зефир Sefir

Зефир – кондитерское изделие из фруктового (чаще всего яблочного) или ягодного пюре, взбитого с сахаром, яичным белком и желирующим веществом: пектином, агар-агаром или желатином. Благодаря фруктовому пюре зефир – в отличие от безе и меренги – мягок и воздушен, он не крошится.         Зефир бывает неглазированным и с шоколадной глазурью.

» Weiterlesen

Матрёшки

Matroschka матрешка

Матрёшка – русская деревянная расписная игрушка, выполненная в виде вложенных друг в друга кукол – символ материнства и плодородия. Имя Матрёна, происходящее от слова „матерь“, было широко распространено в России конца XIX – начала XX вв. Классические       Зверинец Герои сказок Сделаем сами

» Weiterlesen

Мантоварка

мантышница мантоварка Mantytopf Mantydampfgarer

Мантоварка (мантышница) – многоярусная кастрюля для приготовления мант и других блюд на пару: овощей, мяса или рыбы. Мантоварка состоит из нижней кастрюли, которую наполняют водой, и нескольких располагающихся над ней ярусов с отверстиями для пара. Таких ярусов у мантоварки может быть от одного до шести. Чем больше семья, тем большее количество ярусов будет необходимо и тем шире должна быть мантоварка […]

» Weiterlesen

Русская баня

В январе 2017 г. в Термальном комплексе г. Эрдинг (Therme Erding) открылась самая большая русская баня в мире, построенная по всем правилам возведения русской избы и вмещающая до 100 человек одновременно. Насладиться легким паром русской бани в Германии можно не только в Эрдинге. Многие справочные порталы на русском языке, например, Germany24.ru подскажут Вам адрес ближайшей русской бани. Идите в баню! […]

» Weiterlesen

Гречка: коричневая и зеленая

гречка Buchweizen

Родинa гречки – Северная Индия и Непал, где местное население называет ее «черным рисом». Человек начал культиваровать гречиху 5.000 лет назад. Во многих странах Европы гречку называют «буковой пшеницей» (нем.: Buchweizen), т. к. форма ее семян напоминает орешки бука. Гречиха не нуждается в удобрениях и пестицидах, поскольку самостоятельно вытесняет сорняки с полей. Вмешательства земледельцев в ее рост и созревание не […]

» Weiterlesen

Семечки жареные

семечки Sonnenblumenkerne

Кто из нас не любит … пощелкать на досуге жареные семечки?! Такое времяпровождение расслабляет и, если щелкать семечки не в одиночестве, располагает к разговорам по душам. Семена подсолнечника содержат массу полезных для здоровья веществ: витамины, микроэлементы, белки, углеводы, каротиноиды, дубильные вещества и жирное масло. Благодаря такому составу семечки способствуют усвоению кальция из пищи, питают органы зрения и кожу, помогают улучшить […]

» Weiterlesen

Газета Русская Германия

газета Русская Германия Zeitung Russkaja Germanija

Русскоязычная газета Русская Германия выходит еженедельно в печатной и в электронной версиях. Электронная версия содержит лишь часть материалов печатного выпуска. Тираж газеты составляет около 70.000 экземпляров и распространяется по подписке и в розницу. Русская Германия информирует своих читателей об актуальных событиях в политике, экономике, культуре, спорте и прочих сферах жизни, происходящих не только в Германии и России, но и в Европе […]

» Weiterlesen

Ну что, поехали?

buch russisch lernen книга учить русский

Книга Натальи Носовой „Ну что, поехали?“ интересна тем, что все тексты напечатаны в ней на двух языках  – русском и немецком. Русскоязычные тексты содержат знаки ударения, что значительно облегчает их правильное чтение всем изучающим русский язык иностранцам. Краткие, увлекательные тексты повествуют не только о важных событиях в истории, достопримечательностях и географических особенностях России, но и об обычаях, образе жизни россиян и […]

» Weiterlesen